TERTÚLIA DAS TARTES

Num espírito de confraternização e de verdadeira simplicidade, durante o tempo de intervalo do almoço, nos “encontros” de amigos no Bar da Instituição, organizou-se um “esquema” em que cada um participa, de uma forma simples e desinibida, com a apresentação de uma sobremesa, de preferência em género “TARTE”.

Desta forma, semanal e aleatoriamente, um dos participantes fica responsável por trazer a tal sobremesa, para que todos tenham a oportunidade de apreciar os “dotes” culinários de cada um, na área da doçaria.

Para dar o exemplo, uma vez que também apresentei a ideia, contribui eu em primeiro lugar, com a apresentação de uma “TARTE DE MARACUJÁ”.

Para que conste, também, semanalmente, assumo a responsabilidade de publicar a respectiva receita e o(s) titular(es) da mesma.

Esta ideia tem um objectivo cultural, construtivo e educativo, sobre um tema que delicia a “gula” do mais modesto apreciador de doces. Por isso, deixo aqui as “sementes” para uma reflexão interna e pessoal, que cada um germinará ao seu próprio ritmo, no seu próprio espaço... sem uma forma definida e igual para todos.

Assim, paralelamente, e da responsabilidade da colaboradora nutricionista-estagiária – Joselina Fernandes – será apresentado, como forma de equilíbrio “calórico”, uma receita “saudável” para os (outros) interessados. Para ter acesso às receitas, basta clicar em cima de cada uma.

A aposta e o desafio estão lançados. O resultado notar-se-á mais tarde…. Na balança, provavelmente… mas dizem que “Deus perdoa o mal que faz pelo bem que sabe”… por isso, “bora” às Tartes!!!

Para os apreciadores, interessados ou “aventureiros” que queiram enviar sugestões, receitas ou conselhos, não hesitem, desinibam-se também e remetam-nos as vossas ideias.

Certamente serão bem vindas (se vierem por bem) e prometemos, mais tarde, elaborar um “livro”… quem sabe!?!?

Utilizem este blog (através do mail – cscmpejao@mail.telepac.pt) para enviar, ou então remetam para a nossa morada.

Machado Alves